火锅店装修的三种模式及装修注意事项

火锅店装修三种模式

　　1.开放式火锅店装修。可能火锅店会选址在比较繁华的街区，即火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以随便进入，没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。

　　2.半开放式火锅店装修。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗倾斜配置，顾客可以从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导作用。

　　3.封闭式火锅店装修。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来，进门尽可能小些。一般火锅店装修时不采用这种模式，因为这种方式不利于烟气的排放。

　　火锅店装修设计及注意事项

　　1.要正确定位：目前，我国旅游市场的需求发生了重大变化，餐饮已由过去接团体客人为主转变为以接散客、商务客为主，客源市场需要一批高星级饭店。但是，目前国家不可能再投入大量资金去建造高级饭店，在这样的情况下，一些大城市、省会城市、沿海城市，特别是口岸城市，通过装修改造，将几家三、四星级饭店装修成四、五星级饭店是完全必要的。这样做既满足客人的需求，又会促进当地的改革开放和经济发展。但那种不具备起码的必备项目，盲目确定加星升级的做法是不可取的。

　　2.设计师要精心设计：一个好的火锅店装修设计，首先要有好的设计，没有格调高雅，特色鲜明、富有文化内涵的设计方案，你想装修好一个火锅店，也不会如愿。这是众多客观事实的结论。

　　3.火锅的材料选择：一家火锅店装修设计改造能否成功，除了精美的设计和高质量的施工以外，合理的选材用材也是一个重要环节。高中低档火锅店的区分，除了规模、设施、服务项目之外。装修材料也是重要标志。高档火锅店的装修，一定要选用适量的高档装饰材料，大堂选用进口的意大利大石、花岗石装饰地面和坪面，餐厅、宴会厅选用进日的加拿大枫术或美国橡木装饰，卫生间选进口的高档洁具，客房选用高档术材包门和贴坪纸。这些都是可以的。

　　4.火锅店的风格：火锅店大部分座落在城市的主要街道上，浓郁的地方特色和民族风格本身就是一个景观。许多火锅店有着独特的造型，它的外观与其所处的地理环境相辉映，有的南方饭店亭台楼阁，水榭曲廊，整个建筑与环境浑然一体，俨然一副江南水乡画卷，内装修要体现格调统一，简洁明快，装饰、挂件富有寓意，家具、灯饰、器皿、布草、用品都要与火锅店的整体格调相匹配，围绕主题烘托气氛，给人以深刻完整的印象。千万不要搞那些东拼西凑的装饰与陈设，更不要搞没有任何特色的造型和小品。

　　5.布局要合理：目前，在我国现有的火锅店中，有外观造型，内部装修都不错，但就是功能布局不合理，不影响经营，降低了效益。这问题大都是初期建造形成的，应通过重新装修改造加以解决。功能不全的。布局不合理的应按照有利经营。方便客人，加强管理的精神进行调整。

　　6.要高质量施工：装修质量的好环是一家火锅店装修成败的重要标志：高质量的装修出自专业化的施工队伍和技术熟练的工人之手，所以各饭在装修时，一定要挑选专门从事火锅店装饰工程的专业装修公司，也可以请境外的装修公司装修。火锅店要配备责任心强，高技术的人员进行质量监督和检查

　　7.要节约效益：火锅店装修装修投资较大。应在达到星级标准和质量标准的前提下。做到节约资金，提高资金的使用效果。达标与节约是矛盾的。又是统一的，只要做到合理用材。保证工程质量，周密安排施工计划，保证装修工期，是完全可以做到节约资金的。