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快餐店装修餐桌如何设计及其重要性

时间 :2021-04-29 20:10

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快餐店装修餐桌如何设计及其重要性(图1)

快餐店设计除了简洁明快的装修风格之外,造型和颜色适宜的餐桌椅同样能够给整个快餐店的设计起到锦上添花的作用,但当我们选择购买餐桌椅的时候是有几个需要遵循的注意点的,这里我们就来给大家讲解一下。
 
翻台率——饭店最重要的指标之一,换而言之就是餐桌的使用率,我们在对餐桌的规格进行选择时,快餐店设计需要参考的依据便是每个餐桌顾客数量的最大统计率,这一点我们需要事先就考虑到,这样才能明确该选择使用何种规格的餐桌。
 
人是一种奇怪的动物,只要某个场所排起了长队,即便不知道那是个什么场所,心里第一反应也肯定是这个场所很受欢迎,我也想去看看,餐饮店如是,公厕如是。生意火爆的餐饮店会给消费者留下极佳的印象,会让消费者觉得这家店值得一试的,不然为什么大家都去吃呢?当然,不同的类别的餐饮,对于餐桌椅的使用转换率也是不同的,同样不同类别的消费者在这点上也存在是差异,所以在排布快餐店内的餐桌椅的时候也是具有灵活性的,需要针对不同的餐饮类别来对餐桌椅进行合理的排布。
 
快餐店与普通的饭店不太一样,基本上不会有包厢隔间的存在,但这并不影响在快餐店的空间设计中使用隔断或是屏风的设计,一些快餐店设计过程中可能以为某些原因开在了较为偏僻的地段,平时前来消费的顾客不是太多,不妨可以在快餐店里用可折叠的隔板进行隔间处理,根据就餐人数的多寡可以自由进行对空间进行调节,只在周末节假日等顾客较多的时候完全开放,这么做即便是在顾客不多的时候显得快餐店生意很冷清。这里要注意的一点是,隔间里所摆放的餐桌椅需要不同类别的尺寸和数量,以满足应对不同就餐人数时候的需求。


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